Author Archives: jrmoret

Crême dessert au caramel (beurre salé)

200g de sucre
1l de lait entier
4 cuillères à soupe rases de farine
50 g de beurre doux et 3 g de sel
OU 50 g de beurre salé

Caraméliser le sucre à sec dans une poêle à feu moyen. En parallèle, chauffer le lait et la farine (tamisée de préférence) dans une casserole.
Quand le sucre est entièrement fondu et brun, dès qu’il commence à faire des bulles, verser deux louches de lait dans la poêle et bien brasser. Ajouter le restant du lait.
Ajouter le beurre et le sel (ou bien du beurre salé). Porter le mélange à ébullition et brasser jusqu’à que le beurre soit entièrement fondu.
Laisser refroidir, servir froid ou tiède.

Sauce pour salade de chou chinois

  • 150 ml d’huile de colza
  • 50 g de serré maigre/fromage blanc
  • 50 ml de sauce soja
  • 50 ml de vinaigre de cidre ou de vin
  • 1-2 cuillerées de moutarde (selon la force et le goût)
  • 1-2 gousses d’ail pressées

Mélanger le tout dans un conteneur.
En option, on peut remplacer une petite partie de l’huile de colza par de l’huile de sésame.

Délicieux avec du chou chinois coupé en lamelles, peut bien sûr fonctionner avec d’autres salades.

“Épîtres aux geeks”, parution d’un ouvrage scientifico-théologique

Nous avons la joie d’annoncer la sortie de notre livre Épîtres aux geeks, un ouvrage écrit par deux passionnés de science et de la foi chrétienne. Nous y abordons diverses analogies parfois surprenantes entre des phénomènes étudiés par la science, et des éléments de la foi chrétienne. Nous y avons aussi une place pour des éléments de la culture “geek”, tels les jeux vidéos ou la série “Dr Who” (indeed).

Ainsi, on découvrira que les paradoxes souvent reprochés à la foi ont leurs équivalents dans le domaine scientifique, que la démarche qui permet d’évaluer la crédibilité du Big Bang peut être employée pour la résurrection de Jésus-Christ, ou encore que la structure des protons et neutrons fournit une bonne analogie à la doctrine de la Trinité. Les jeux vidéos sont aussi mis à contribution pour comprendre l’utilité pour le créateur d’avoir fixé des lois physiques, et sa possibilité de les outrepasser par des miracles. Pour chaque élément scientifique présenté, un résumé accessible du sujet est présenté.

Cet ouvrage s’adresse à tous ceux que la science passionne et qui sont prêts à penser aux choses de la foi, qu’ils soient croyants ou non.

L’ouvrage imprimé sort officiellement le 28.02.2020 et peut déjà être commandé. Commander en Suisse ; commander en France.

Christoph Charles et Jean-René Moret, Épîtres aux geeks : Une approche analogique de la science et de la foi, Scripsi, Romanel-sur-Lausanne, 2020, ISBN 978-2-8260-2042-4

Table des matières

  • Préface Sylvain Bréchet
  • Introduction Jean-René Moret
  • Nature de la lumière et paradoxes de la foi Jean-René Moret
  • Quarks et Trinité Jean-René Moret
  • La vache folle et la nature du mal Jean-René Moret
  • Analyse complexe et croix du Christ Jean-René Moret
  • Dieu, la physique et les jeux vidéos Jean-René Moret
  • Les miracles et les jeux vidéos Christoph Charles
  • La matière noire et l’existence de Dieu Christoph Charles
  • La résurrection du Christ et le Big Bang Christoph Charles
  • Programmes, corps et âme Jean-René Moret
  • Les contradictions bibliques et la gravitation quantique Christoph Charles
  • Ferromagnétisme et emploi du temps Jean-René Moret
  • Doctor Who et la foi en Dieu Christoph Charles
  • Bibliographie

Voir aussi notre communiqué de presse.

Si vous ne changez pas d’attitude, vous périrez tous ainsi (prédication)

Régulièrement, catastrophes et tragédies se produisent, et on se demande tous quoi en penser. Des gens on posé ce genre de question à Jésus, et dans cette prédication j’aborde la réponse de Jésus avec ce qu’elle signifie sur l’humanité, son statut devant Dieu, et le besoin d’un changement radical.

Enregistrement de la prédication, telle que donnée le 24 novembre
Notes écrites de la prédicationTélécharger

Cette prédication a été donnée le 24 novembre, dans le cadre d’un culte commun entre l’Église Évangélique Baptiste de Genève, et l’Église Évangélique de Cologny, où je sers comme pasteur.

Recette des lembas

Les lembas, ce sont bien sûr les pains de voyage des elfes dans le Seigneur des anneaux, dont une bouchée permet de marcher plusieurs jours. C’est donc aussi le nom naturel pour cette recette consistante et délicieuse. C’est facile, c’est apprécié, et ça peut nourrir un régiment d’adolescents.

Ingrédients :

– 400 ml de lait condensé sucré (une boîte)

– 250 g de flocons d’avoines

– 100 g de chocolat (noir, blanc ou brun selon préférences)

Préparation :

Faire préchauffer le four à 180°C (avec chaleur tournante)

Casser le chocolat en morceaux (1-1.5cm de côté environ).

Mélanger dans un bol le lait condensé, les flocons d’avoine et le chocolat

Étaler le mélange sur une plaque sur du papier sulfurisé (1-1.5cm d’épaisseur)

Cuire au four environ 15 mn (le biscuit doit devenir brun mais pas noir)

Laisser refroidir sur la plaque, puis casser en morceaux de la taille souhaitée

Se déguste tiède ou froid, se conserve au moins 15 jours.

 

Ma toute première prédication

J’ai eu la chance de pouvoir prêcher dans mon église (l’Arc-en-Ciel, à Gland, à l’époque) lors d’un culte de jeunes quand j’avais 17 ans. Pour les curieux, voici ce que cela donnait, avec powerpoint d’époque (!).

En la réécoutant, je vois bien sûr que j’ai fais du chemin depuis. Ce que je pense faire mieux :

  • Diction et élocution plus claires
  • Moins d’hésitations et de pauses mal à propos
  • Je n’avais pas cité un seul texte biblique dans cette première prédication!

En même temps, je crois que je n’ai pas changé de théologie depuis ce moment, et ce gamin avait une manière de prendre son message au sérieux sans se prendre lui au sérieux que je trouve sympathique, et que j’espère ne pas avoir complètement perdu.

Et puis, je suis reconnaissant qu’on m’ait donné l’occasion à ce moment-là, il fallait oser, et ça a été un point de départ pour moi.